食品級雞蛋黃粉 雞蛋黃粉生產(chǎn)廠家 雞蛋黃粉廠家 雞蛋黃粉含有豐富的磷脂,不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,而且具有很好的乳化性,可用于面包、餅干等焙烤制品以及冰淇淋、調(diào)味醬的生產(chǎn)中。
食品級蛋黃粉 蛋黃粉生產(chǎn)廠家 蛋黃粉廠家 蛋黃粉是以新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過多道工序制成的粉質(zhì),是新鮮雞蛋的為理想的替代品。蛋黃粉具有較好的乳化性,是餅干、雞精、蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有更加優(yōu)質(zhì)的特性
食品級雞蛋白粉 雞蛋白粉生產(chǎn)廠家 雞蛋白粉廠家 是以全蛋清液為原料,經(jīng)干燥噴霧,制成含水量低于4.5%的粉末狀產(chǎn)品。蛋清粉的用途十分廣泛,廣泛應(yīng)用于食品、冷食飲品、冰淇淋、方便食品、面條、調(diào)味品等行業(yè)。
食品級蛋清粉 蛋清粉生產(chǎn)廠家 蛋清粉廠家 又稱雞蛋白粉,是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點。脫,同時,該產(chǎn)品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性、高攪打性、乳化性、保水性等.
食品級酪朊酸鈉 酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家 酪朊酸鈉廠家 它是用堿性物(如氫氧化鈉)處理酪蛋白凝乳,將水不溶性的酪蛋白轉(zhuǎn)變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆?;蚍勰@译盟徕c作為食品添加劑,安全性高,世界各國普遍許可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,幾乎廣泛應(yīng)用于所有的食品工業(yè)
食品級酪蛋白酸鈉 酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪蛋白酸鈉廠家 酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑,因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸,營養(yǎng)價值很高,也可作為營養(yǎng)強化劑食用。其相對分子質(zhì)量75000~375000