乙基麥芽酚的生產(chǎn)廠家 白色或微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點89~93℃。溶于熱水、乙醇等有機溶劑
乙基香蘭素的生產(chǎn)廠家 乙基香蘭素,又稱乙基香草醛,是白色至微黃色鱗片結(jié)晶性粉末,呈甜巧克力香氣及香蘭素*的芳香氣
香蘭素的生產(chǎn)廠家 白色或極微黃色結(jié)晶,有芳香氣味,露置濕空氣中逐漸氧化,對濕敏感,受光影響。水中溶解度:10 g/L (25°C)
水解植物蛋白的生產(chǎn)廠家 氨基酸含量高,含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機酸、以及微量元素、核苷酸、無機鹽、碳水化等。
辣椒油樹脂的生產(chǎn)廠家 “辣椒精”的學(xué)名叫做“辣椒油樹脂”,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,具有強烈的辛辣味,被用來制作食品調(diào)料。
辣椒精的生產(chǎn)廠家 辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取,經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。