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L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家

L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-17

簡要描述:

食品級L-蛋氨酸 L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 L-蛋氨酸廠家
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋體;為無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。熔點(diǎn)280~281℃。對強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品保健品飲料等補(bǔ)充營養(yǎng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

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 中文名稱:L-蛋氨酸

英文別名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile

分子式(Formula): C5H11NO2S 

分子量(Molecular Weight): 149.21

CAS No.: 63-68-3

 外觀(Appearance): 白色薄片狀結(jié)晶或粉末

含量(Purity): 99.93%

包裝(Package): 25公斤/桶

含量:≥99.93%;

PH值:5.95(1%水溶液);

干燥失重:≤0.05%;

重金屬(以Pb計(jì)):≤0.001%;

透光率:≥99.6%;

灼燒殘?jiān)?le;0.04%;

氯化物(以Cl計(jì)):≤0.02%;

 【產(chǎn)品用途】

DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑, 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關(guān),可配制成調(diào)味劑。按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料。

【用量及注意事項(xiàng)】

DL-蛋氨酸男子需要量為:1g/d??砂踩糜谑称分小U际称分锌偟鞍踪|(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

(1)強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;

(2)易被機(jī)體吸收利用;

(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;

(4)強(qiáng)化劑量適當(dāng),不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;

(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟(jì)合理。

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