品牌 | 其他品牌 | 規(guī)格 | 25kg/1件 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 食品保健品飲料等補(bǔ)充營養(yǎng) |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 L-蛋氨酸廠家 食品級L-蛋氨酸 用途 L-蛋氨酸報(bào)價(jià) L-蛋氨酸價(jià)格
中文名稱:L-蛋氨酸
英文別名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
CAS No.: 63-68-3
外觀(Appearance): 白色薄片狀結(jié)晶或粉末
含量(Purity): 99.93%
包裝(Package): 25公斤/桶
含量:≥99.93%;
PH值:5.95(1%水溶液);
干燥失重:≤0.05%;
重金屬(以Pb計(jì)):≤0.001%;
透光率:≥99.6%;
灼燒殘?jiān)?le;0.04%;
氯化物(以Cl計(jì)):≤0.02%;
【產(chǎn)品用途】
DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑, 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關(guān),可配制成調(diào)味劑。按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料。
【用量及注意事項(xiàng)】
DL-蛋氨酸男子需要量為:1g/d??砂踩糜谑称分小U际称分锌偟鞍踪|(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機(jī)體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強(qiáng)化劑量適當(dāng),不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;
(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟(jì)合理。
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