絲氨酸生產(chǎn)廠家 絲氨酸廠家

中文名稱： L-絲氨酸

中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸

英文名稱： L-Serine

CAS號(hào)：56-45-1

線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量：105.09

純度：≥99%

MDL號(hào)：MFCD00064224

【產(chǎn)品來源】

L-絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅(jiān)果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。

【特性】：
白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20℃）;不溶于乙醇。

 鑒別：干燥失重 取本品，在105 ℃干燥3 小時(shí)，減失重量不得過0.2%（附錄Ⅷ L）。熾灼殘?jiān)?不得過0.1 %（附錄Ⅷ N）。鐵鹽 取本品1.0g ，依法檢查（附錄Ⅷ G），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml 制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.001%）。重金屬 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5 ）2ml ，依法檢查（附錄Ⅷ H法），含重金屬不得過百萬分之十。砷鹽 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml ，依法檢查( 附錄Ⅷ J法),應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。熱原取本品，加氯化鈉注射液制成每1ml中含25mg的溶液，依法檢查（附錄Ⅺ D），劑量按家兔體重每1kg 注射1ml，應(yīng)符合規(guī)定(供注射用)。
含量測定
取本品約0.1g，精密稱定，加無水甲酸1ml 溶解后，加冰醋酸25ml，照電位滴定法（附錄Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于10.51mg 的C3H7NO3 。
詞條圖冊

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

應(yīng)用：
1. 醫(yī)藥原料：L-絲氨酸廣泛用于配置第三代復(fù)方氨基酸輸液和營養(yǎng)增補(bǔ)劑，并用于合成多種絲氨基酸衍生物，如心血管 、抗癌、艾滋病新藥及基因工程用保護(hù)氨基酸等；
2.食品：L-絲氨酸用于運(yùn)動(dòng)飲料 、氨基酸減肥飲料等；
3.飼料：L-絲氨酸用于動(dòng)物飼料，可促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育；
*： 占總蛋白質(zhì)量的8.4（FDA，§172.320，2000）。

包裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。

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