L-組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-組氨酸鹽酸鹽廠家

 中文名稱:L-組氨酸鹽酸鹽

 中文別名:L-組氨酸一鹽酸鹽

 分子式:C6H10ClN3O2

 分子量:191.6155

性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末.無(wú)臭.稍有酸、苦味。約于250 ℃（干燥后）熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈酸性（PH值3.5～ 4.5）。易溶于水（39g/100ml，24℃），在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大。不溶于乙醇和乙mi。屬于準(zhǔn)必須氨基酸（嬰幼兒必需氨基酸），在人體內(nèi)合成較慢。如缺乏可導(dǎo)致發(fā)育遲緩、易生濕疹等癥狀。D-型與L-型生理效果相同。

用途;用于生化研究，醫(yī)藥上用作治療貧血及心絞痛、主動(dòng)脈炎、心功能不全等心血管系統(tǒng)疾病，也可用于消化潰瘍的輔助治療。用作醫(yī)藥原料及食品添加劑。

 用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí)，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

1、參與血球蛋白合成，促進(jìn)血液生成
2、產(chǎn)生組氨、促進(jìn)血管擴(kuò)張，增加血管壁的滲透性
3、對(duì)胃病、十二指腸等有作用
4、促進(jìn)腺體分泌，對(duì)過(guò)敏性疫病有作用
5、可用于消化性潰瘍、發(fā)育不良等癥狀
6、 與維生素B3（煙酸）和維生素B6（吡哆醇）一起，組氨酸可以通過(guò)提高身體組胺水平增加性快感。

增味劑；在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑，合成速度較慢，氨基酸。可用于食品。用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí)，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

* ：2009-1-22 可用于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量使用。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

L-組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-組氨酸鹽酸鹽廠家

     增味劑；在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

   L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑，合成速度較慢，氨基酸?？捎糜谑称?。用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí)，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

* ：2009-1-22 可用于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量使用。

     增味劑；在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

   L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑，合成速度較慢，氨基酸?？捎糜谑称?。用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí)，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

* ：2009-1-22 可用于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量使用。