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N-乙酰-L-半胱氨酸廠家

N-乙酰-L-半胱氨酸廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-24

簡要描述:

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本品為半胱氨酸的N-乙酰化衍生物,分子中含有巰基,能使黏蛋白肽鍵的二硫鍵(-S-S-)斷裂,白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的氣味,味酸。有吸濕性,易溶于水或乙醇

品牌其他品牌貨號食品級
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途增強營養(yǎng)成分應(yīng)用領(lǐng)域食品

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CAS號:616-91-1

分子式:C5H9NO3S

簡介
N-乙酰-L-半胱氨酸,也被稱為乙酰半胱氨酸,是L-半胱氨酸的一種N-乙酰化衍生物。它并非直接用于醫(yī)藥或改善人體狀況,但在多個領(lǐng)域具有廣泛的用途。N-乙酰-L-半胱氨酸在生物體內(nèi)具有一定的生理活性,能夠參與多種生化反應(yīng)。

性狀
N-乙酰-L-半胱氨酸為白色結(jié)晶性粉末,具有類似蒜的臭氣,味酸,并具有吸濕性。它易溶于水和乙醇,但不溶于氯仿等有機溶劑。在水溶液中,N-乙酰-L-半胱氨酸呈酸性。

在各行業(yè)的用途及用法用量

食品添加劑

用途
N-乙酰-L-半胱氨酸在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)補充劑或食品強化劑,以提供額外的氨基酸營養(yǎng)。

用法用量
在食品中的添加量應(yīng)嚴格控制,并遵循相關(guān)的食品安全標準和規(guī)定。具體用量取決于食品的種類和所需的營養(yǎng)價值。由于食品添加劑的用量通常受到嚴格的法規(guī)限制,因此建議在使用前查閱相關(guān)的食品安全法規(guī)或咨詢專業(yè)機構(gòu)。

工業(yè)

用途
在工業(yè)領(lǐng)域,N-乙酰-L-半胱氨酸可能作為某些化學反應(yīng)的原料或中間體,用于合成具有特定功能的化學品或材料。

用法用量
具體用量和用法將取決于具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求。由于工業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性和多樣性,建議在使用前咨詢專業(yè)的化學工程師或查閱相關(guān)的技術(shù)文獻。

化工

用途
在化工行業(yè)中,N-乙酰-L-半胱氨酸同樣可能作為原料或中間體參與化學反應(yīng),用于合成其他化合物或材料。

用法用量
具體用量和用法將取決于產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝和性能要求。與工業(yè)領(lǐng)域類似,建議在使用前咨詢專業(yè)的化學工程師或查閱相關(guān)的技術(shù)文獻。

紡織行業(yè)

用途
在紡織行業(yè)中,N-乙酰-L-半胱氨酸的應(yīng)用相對較少,但可能在某些特定的紡織工藝或產(chǎn)品制造過程中作為輔助成分或添加劑使用。

用法用量
如有應(yīng)用,具體用法和用量將取決于紡織品類型和制造過程。建議在使用前咨詢專業(yè)的紡織工程師或查閱相關(guān)的技術(shù)文獻。

農(nóng)業(yè)和飼料

用途及用法用量
目前,關(guān)于N-乙酰-L-半胱氨酸在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域的應(yīng)用信息相對較少。通常,農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域更傾向于使用天然、無毒且對動植物生長有益的添加劑。因此,在沒有明確的研究或?qū)嵺`證據(jù)支持的情況下,不建議將N-乙酰-L-半胱氨酸直接用于農(nóng)業(yè)或飼料生產(chǎn)中。


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