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芝士香精廠家

芝士香精廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-21

簡(jiǎn)要描述:

芝士香精生產(chǎn)廠家 芝士香精廠家 芝士香精價(jià)格
又名干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶 有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的

品牌其他品牌貨號(hào)食品級(jí)
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途一種能夠賦予食品香味的混合物應(yīng)用領(lǐng)域食品

芝士香精生產(chǎn)廠家 芝士香精廠家

品名:芝士粉末香精

使用范圍:適用于各種食品中。

使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。

配料:食用香料、食用香精載體。

注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。

又名奶酪,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是*的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族,哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品,在內(nèi)蒙古 稱為奶豆腐 ,在新疆俗稱乳餅 ,*干透的干酪又叫奶疙瘩 ,世界出口奶酪多的國(guó)家是荷蘭。

奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。

天然香料是一種香料的混合物,代表了該種動(dòng)植物的香氣,可以直接用于加香產(chǎn)品中,但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響,天然動(dòng)植物香料產(chǎn)量比較少,不能滿足市場(chǎng)的需求。天然動(dòng)植物香料一般價(jià)格都較貴,如果直接用于加香產(chǎn)品中,成本高,市場(chǎng)難以接受;再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失,在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。

人工合成的合成香料,品種多,產(chǎn)量大,成本低,彌補(bǔ)了天然香料的不足,增大了芳香物質(zhì)的來源,但合成香料是單體香料,其香氣比較單一,不能直接用于加香產(chǎn)品中。

為了要能具有某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,必須要經(jīng)過調(diào)香過程,才能使之達(dá)到或接近某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,用于加香的產(chǎn)品中。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料,按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過程,這種調(diào)和香料稱為香精。

應(yīng)用領(lǐng)域:

 1、食品行業(yè):用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥制造:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)產(chǎn)品:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、其它行業(yè):可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、日化用品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、飼料獸藥:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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