品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
花生四烯酸生產(chǎn)廠家價格
1.【英文】:Arachidonic acid
【別 名】: 花生油烯酸 ,全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸AA;ARA
【化學(xué)式】;C10H14N5O7P
【分子量】:347.22
【EINECS號】:208-033-4
【分子式】:C20H32O2;
【分子量】:304.46
【中和值】:184.20
2.特征:
1.外觀:均勻的自由流動的顆粒,無外來雜質(zhì)
2.氣味:花生四烯酸*氣味,無異味
3.色澤:淺黃色
4.溶解性:冷水可溶(15℃)
概述:為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。與亞油酸、亞麻酸一起被稱為必需脂肪酸。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。其中含有四個碳-碳雙鍵,一個碳-氧雙鍵。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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