精氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS 119-34-2
分子式：C6H14N4O2.HCl 

二、性狀

白色結晶體或結晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。生產(chǎn)標準：AJI92，USP26，EP5主要性能指標：旋光度+22.1～+22.9 重金屬≤10ppm 含水量≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2 

三、用途

L-精氨酸鹽酸鹽的有效成份為L-精氨酸，用于醫(yī)藥可幫助傷口愈合，刺激免疫系統(tǒng)的發(fā)展，提升的分泌，促進尿循環(huán)，降低血液中氨的含量，血氨中毒。對急性病毒性肝炎，慢性持續(xù)性肝炎以及肝硬化也有較好的效果，并可防止和脂肪肝病變，起到有效的護肝作用。

用作原料及食品添加劑，可用于各類食品中

1、用于生化研究

2、營養(yǎng)增補劑；調(diào)味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加劑。

*：

1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15；調(diào)味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷飲、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果醬、果凍、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；復水蔬菜5~25；調(diào)味香料10~250；小吃食品15~250；湯類5~250。

營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。 

精氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠家