賴氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠家

一、簡介

L-賴氨酸鹽酸鹽是人體必需氨基酸之一,它不僅參與機(jī)體的某些代謝過程,同時(shí)還影響其它氨基酸的代謝和吸收

L-賴氨酸鹽酸鹽是化學(xué)物質(zhì)，L-lysine hydrochloride，分子式C6H15ClN2O2，分子量182.65，賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)已成為具有相當(dāng)規(guī)模和重要性的一個(gè)行業(yè)。

二、性狀

白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263-264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用 

三、用途

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。 

 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“ 氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營養(yǎng)，起到、增加食欲 的作用，用于罐頭中有保鮮的作用。 

應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。 

賴氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠家