食品級(jí)檸檬酸鋅 檸檬酸鋅生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鋅廠(chǎng)家 檸檬酸鋅是一種呈白色粉末，無(wú)臭無(wú)味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿的化學(xué)物質(zhì)，分子式是Zn3（C6H5O7）2·2H2O。
食品級(jí)檸檬酸鐵銨 檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鐵銨廠(chǎng)家 檸檬酸鐵銨（Ammonium ferric citrate），又名枸櫞酸鐵銨，2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽。檸檬酸鐵 FeC6H5O7和檸檬酸銨（NH4）3C6H5O7的復(fù)鹽。外觀為棕色或綠色的鱗片或粉末。無(wú)臭。味咸微帶鐵味。
食品級(jí)檸檬酸鐵 檸檬酸鐵生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鐵廠(chǎng)家 檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。 性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。
食品級(jí)檸檬酸鈣 檸檬酸鈣生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鈣廠(chǎng)家 檸檬酸鈣難溶于水（0.1g/100mL，25℃）。稍有吸濕性。加熱至100℃漸漸失去結(jié)晶水。ADI值不作特殊規(guī)定（FAO/WHO，1994）。檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鈣好
食品級(jí)檸檬酸鉀 檸檬酸鉀生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鉀廠(chǎng)家 檸檬酸鉀（Potassium citrate），又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽， 分子式為C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一種白色，略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，有生理鹽水的味道，易溶于水
食品級(jí)檸檬酸鈉 檸檬酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鈉廠(chǎng)家 亦稱(chēng)“枸櫞酸鈉”，分子量348.15，無(wú)色斜方柱狀晶體，在空氣中穩(wěn)定，相對(duì)密度1.859。能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微堿性，品嘗時(shí)有清涼感
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