河北乳糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 乳糖是一種雙糖，英文名稱(chēng)為L(zhǎng)actose；由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11，有兩種端基異構(gòu)體：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相轉(zhuǎn)化。α-乳糖很容易結(jié)合一分子結(jié)晶水。甜度是蔗糖的約五分之一，乳中2-8的固體成分為乳糖。 性狀：白色晶體結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜 無(wú)臭或略有性氣味，有還原性和右旋光性
河北紐甜生產(chǎn)廠(chǎng)家 品名：紐甜 英文名稱(chēng)：Neotame 別名：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-α- 天門(mén)冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 性質(zhì)：紐甜是白色結(jié)晶粉末，含約4.5的結(jié)晶水。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無(wú)苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5的甜度時(shí)為蔗糖的8000倍，在2的甜度時(shí)可達(dá)蔗糖的100
河北麥芽糖醇生產(chǎn)廠(chǎng)家 別名 氫化帕拉糖（氫化異麥芽酮糖）又稱(chēng)帕拉金糖醇（Palatinitol），亦稱(chēng)“益壽糖” 俗稱(chēng) 巴糖醇 編碼 GB 19.003；INS 953 性狀 白色無(wú)臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
河北果糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 果糖 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 低聚果糖又稱(chēng)蔗果低聚糖，是由1～3個(gè)果糖基通過(guò)β（2—1）糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過(guò)線(xiàn)性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用，經(jīng)精制 終可得低聚果糖漿。
河北結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 中文名：結(jié)晶果糖 英文名：Fructose 化學(xué)式：C6H12O6 分子量：180.16 CAS登錄號(hào)：57-48-7、7660-25-5 EINECS登錄號(hào)：200-333-3 熔 點(diǎn)：100 - 110oC 沸 點(diǎn)：401.1 °C at 760 mmHg 水溶性：易溶密 度： 1.758 g/cm3 閃 點(diǎn)
河北甘露糖醇生產(chǎn)廠(chǎng)家 品名：D-甘露糖醇 別名：D-甘露密醇;D-甘露糖醇;甘露醇 性狀：白色針狀結(jié)晶體 甜度約為蔗糖的5772。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o（10水溶液）。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。
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