品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
河北乙二胺四乙酸鐵鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱:乙二胺四乙酸鐵鈉
CAS:無
標準:國標
提取來源:鐵 13% 食品級
級別:食品級
含量:13%
外觀:黃色粉狀
包裝:25公斤/編織袋 可拆分
成份:乙二胺四乙酸鐵鈉
【性狀】黃色或淺黃色固體粉末,性能穩(wěn)固,溶于水及酸。
【制法】由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進行反應(yīng),然后經(jīng)甩干干燥而成。
質(zhì)量指標:(GB22557-2008)
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
鐵(以Fe計)% | 12.5~13.5 | EDTA含量 % | 65.5~70.5 |
PH值(1%溶液) | 3.5~5.5 | 砷(以As計)mg/kg | ≤1 |
水不溶物% | ≤0.1 | 鉛(以Pb計)mg/kg | ≤1 |
NTA含量% | ≤0.1 | / | /
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【產(chǎn)品用途】
用作漂白劑和絡(luò)合劑;適用于乳飲料和粉狀混合食品。
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物,無胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密,進入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+后,配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會對身體產(chǎn)生副作用和毒性,被列為“一般認為安全”(GRAS)。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到解毒劑的作用。
4 EDTA鐵鈉具有促進膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用,同時還可促進鋅的吸收,而對鈣的吸收無影響。
用途: 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等,是非常理想的補鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳
飲料、果汁飲料、營養(yǎng)液,嬰幼兒食品以及強化鐵源后要求無鐵銹味,水溶性好的產(chǎn)品,它是鐵營養(yǎng)強
化劑的替代品。
河北乙二胺四乙酸鐵鈉生產(chǎn)廠家
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