品牌 | 其他品牌 | 貨號(hào) | 食品級(jí) |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
傳明酸生產(chǎn)廠家價(jià)格傳明酸生產(chǎn)廠家價(jià)格
名稱:傳明酸,對(duì)氨甲基環(huán)己甲酸;氨甲環(huán)酸;止血環(huán)酸;凝血酸;抗血纖溶環(huán)酸;氨甲基環(huán)己酸
英文名稱:TRANEXAMIC ACID
CAS 197-18-8
分子式:C8H15NO2
分子量:157.21
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):BP2005/CP200
外觀:白色結(jié)晶性粉末
傳明酸的特色:
1.效果較穩(wěn)定、不受高溫製作環(huán)境限制
2.不需要各類載體的保護(hù)傳遞效果,依然能達(dá)到美白效果
3.無(wú)刺激性作用無(wú)刺激、光敏感度低、具安撫效果,適合敏感性肌膚使用
4.具有保濕、抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)、的效果
5.防止曬后肌膚色素沉淀
6.暗沉斑點(diǎn)肌膚 敏感性肌膚
傳明酸是一種蛋白酶抑制劑,能抑制蛋白酶對(duì)肽鍵水解的催化作用,從而阻止了如發(fā)源性蛋白酶等酶的活性,進(jìn)而抑制了黑斑部位的表皮細(xì)胞機(jī)能的混亂,并且抑制黑色素增強(qiáng)因子群,再*斷絕因?yàn)樽贤饩€照射而形成的黑色素發(fā)生的途徑。即讓黑斑不再變濃、擴(kuò)大及增加,從而能有效地防止和改善皮膚的色素沉積。
風(fēng)味的前提物質(zhì)之一
氨基酸與糖類物質(zhì)發(fā)生羰氨反應(yīng)是食品加工中重要的香氣和上色的重要原因,在反應(yīng)過(guò)程中消耗了一部分氨基酸和糖,生成了風(fēng)味物質(zhì)。氨基酸也會(huì)加熱分解生成某些風(fēng)味物質(zhì),或在細(xì)菌的分解下產(chǎn)生具有異味的物質(zhì),所以氨基酸是風(fēng)味物質(zhì)的前提物質(zhì),也是菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蛋白質(zhì)是一類大分子物質(zhì),可以在酸、堿或蛋白酶的作用下水解為小分子物質(zhì):蛋白質(zhì)*水解后,能得到其基本組成單位——氨基酸(amino acid)。存在于自然界中的氨基酸有300余種,但是參與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸通常有20種,并且它們均屬于L—α一氨基酸(甘氨酸除外)。這些氨基酸以不同的連接順序通過(guò)肽鍵連接起來(lái)構(gòu)成蛋白質(zhì)
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