品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家價格氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家價格
【中文名稱】:氨甲環(huán)酸中文別名:反-4-(氨甲基)環(huán)己甲酸,
【英文名稱】:trans-4-(Aminomethyl)cyclohexanecarboxylic acid
【英文別名】:Tranexamic acid
【CAS號】:1197-18-8
【分子式】:C8H15NO2
【線性分子式】:H2NCH2C6H10CO2H
【分子量】:157.21
【 度】:≥99.0%
【熔點】:>300 °C(lit.)
【MDL號】:MFCD00001466
【Beilstein號】:2207452
【EC號】:214-818-2
外觀:白色結(jié)晶性粉末
傳明酸的特色:
1.效果較穩(wěn)定、不受高溫製作環(huán)境限制
2.不需要各類載體的保護傳遞效果,依然能達到美白效果
3.無刺激性作用無刺激、光敏感度低、具安撫效果,適合敏感性肌膚使用
4.具有保濕、抗氧化、促進血液循環(huán)、的效果
5.防止曬后肌膚色素沉淀
6.暗沉斑點肌膚 敏感性肌膚
傳明酸,它的美白機制在于能抑制酪氨酸酶的活性的同時降低黑色素細胞的活力,從斑點邊緣開始拔除黑色素聚集的情況。傳明酸這種雙管齊下的作用機制保證了美白的效力,不僅可以發(fā)揮優(yōu)異的掃除黑色素功效,更進一步減少黑色素產(chǎn)生,淡化斑點,并能預(yù)防紫外線對皮膚的傷害,發(fā)揮優(yōu)異的美白效果!因此傳明酸更穩(wěn)定,不易受溫度環(huán)境破壞,無刺激性等多項優(yōu)點,保證了它在美白的同時不刺激肌膚。
風(fēng)味的前提物質(zhì)之一
氨基酸與糖類物質(zhì)發(fā)生羰氨反應(yīng)是食品加工中重要的香氣和上色的重要原因,在反應(yīng)過程中消耗了一部分氨基酸和糖,生成了風(fēng)味物質(zhì)。氨基酸也會加熱分解生成某些風(fēng)味物質(zhì),或在細菌的分解下產(chǎn)生具有異味的物質(zhì),所以氨基酸是風(fēng)味物質(zhì)的前提物質(zhì),也是菌的營養(yǎng)物質(zhì)。
蛋白質(zhì)是一類大分子物質(zhì),可以在酸、堿或蛋白酶的作用下水解為小分子物質(zhì):蛋白質(zhì)*水解后,能得到其基本組成單位——氨基酸(amino acid)。存在于自然界中的氨基酸有300余種,但是參與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸通常有20種,并且它們均屬于L—α一氨基酸(甘氨酸除外)。這些氨基酸以不同的連接順序通過肽鍵連接起來構(gòu)成蛋白質(zhì)
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