食品級鳥苷酸二鈉 鳥苷酸二鈉生產廠家 鳥苷酸二鈉廠家 無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,含約7分子結晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強的協(xié)同作用。
食品級乙基香蘭素 乙基香蘭素生產廠家 乙基香蘭素廠家 乙基香蘭素,又稱乙基香草醛,是白色至微黃色鱗片結晶性粉末,呈甜巧克力香氣及香蘭素*的芳香氣,基本上無毒害,廣泛應用于香料、化妝品、食品添加劑、醫(yī)藥等行業(yè)巾
食品級香蘭素 香蘭素生產廠家 香蘭素廠家 俗稱香草粉, 香草醛,云尼拿粉、香草精、香莢蘭素。 從蕓香科植物香莢蘭豆中提取。白色至微黃色結晶或結晶狀粉末,微甜。溶于熱水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。
食品級水解植物蛋白 水解植物蛋白生產廠家 水解植物蛋白廠家 水解植物蛋白液是植物性蛋白質在酸催化作用下,水解后的產物。其構成成分主要是氨基酸,故又稱氨基酸液。主要用于生產高級調味品和營養(yǎng)強化食品的基料和肉類香精原料
食品級水解動物蛋白 水解動物蛋白生產廠家 水解動物蛋白廠家 水解動物蛋白是由小分子的多肽組成。通過液相色譜分析表明:蛋白的分子量在500-15000之間,其平均分子量在3000左右。