品牌 | 其他品牌 | 規(guī)格 | 25kg/1件 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 食品保健品飲料等補充營養(yǎng) |
應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥 |
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【產品簡介】
維生素B2磷酸鈉
別名:核黃素磷酸鈉
化學名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物
英文名:Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium
分子式:C17H20N4NaO9P?2H20
分子量:514.36
性質:橙黃色結晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。
本品在水中溶解,在乙醇、和乙中幾乎不溶。比旋度避光操作。取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(45100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法測定,按干燥品計算,比旋度為+38.0度至+42.0度。
本品為橙黃色結晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。本品在水中溶解,在乙醇和中幾乎不溶。
含量:74.079.0(核黃素)
是生產復合維生素B注射液的一種必需原料,作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于醫(yī)藥、飼料、獸藥的原料藥,它是將VB2經過化學合成制成的一種水溶性原料藥。維生素缺乏癥飼料行業(yè)用于生產水溶性多維電解質。因為它具有*的水溶性,它也可制成獸藥針劑,用于治療家禽的營養(yǎng)缺乏癥。
【含量】:74.0~79.0%(核黃素)
作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于、飼料、獸藥的原料藥,飼料行業(yè)用于生產水溶性多維電解質。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質,達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量,還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
【用 途】:營養(yǎng)增補劑。
【添加量】:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質奶粉)0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/L,尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。
【限 量】:
GB14880-2012(營養(yǎng)強化劑)mg/KG
1.調制乳粉(僅限兒童用乳粉)8-14;調制乳粉(僅限孕產婦用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5
GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG
1.干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯)0.3。
2.方便米面制品,固體復合調味料0.05
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