維生素B5生產(chǎn)廠家 維生素B5廠家

 維生素B5又稱抗癩皮病維生素或維生素PP。一種含煙酰胺或煙酸的B族維生素。煙酰胺（尼克酰胺）和煙酸（尼克酸）均為吡啶衍生物。

維生素B5為無色晶體，較穩(wěn)定，不被光和熱破壞，對堿很穩(wěn)定，溶于水及乙醇。在酵母、肝、瘦肉、牛乳、大豆中含量較多，米糠中含量豐富。維生素B5是生物體內(nèi)輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的主要成分，輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ都是某些脫氫酶的輔酶，為生物氧化過程中*的遞氫體。

【產(chǎn)品作用】

* 維生素B5具制造抗體功能，在維護頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色；

* 維生素B5之名源于希臘文“ panto ”，意指“每處”，因其性質(zhì)偏酸性并廣泛存于多種食物中，故而得名

* 一般*泛酸與頭發(fā)、皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)密切相關(guān)，當(dāng)頭發(fā)缺乏光澤或變得較稀疏是，多補充泛酸當(dāng)可見其效

* 維生素B5制造抗體也是泛酸的作用之一，能幫助抵抗傳染病，緩和多種抗生素副作用及毒性，并有助于減輕過敏癥狀，缺乏時則容易引起血液及皮膚異常，產(chǎn)生低血糖癥

維生素B5主要功能

* 維生素B5制造及更新身體組織

* 維生素B5幫助傷口愈合

* 維生素B5制造抗體，抵抗傳染病

* 維生素B5防止疲勞，幫助抗壓

* 維生素B5緩和多種抗生素副作用及毒素

* 維生素B5舒緩惡心癥狀

 維生素B5也是營養(yǎng)補充劑。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖咖啡及糖精等的苦味。

盡量選擇容易被人體吸收的營養(yǎng)強化劑，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。有些無機鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

強化某種必需營養(yǎng)素必須同時提供其測定和監(jiān)控的技術(shù)方法。

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